Professional Lab Pasta Experience

Рим, ИталијаДел од колекцијата „Готвење на Airbnb“

Доживување со готвење организирано од Emanuele

3 часа, Се зборува на англиски, француски и италијански
Домаќинот се обврзал на упатствата за безбедност
Домаќинот се обврза на упатствата за безбедност на Airbnb за COVID-19.
До најмногу 8 лица
Italian кујна
Домаќинот може да се приспособи на гостите со ограничувања во исхраната.
Што е вклучено: храна и опрема

Што ќе правите

You will learn how to make many types of homemade pasta in a real laboratory of pasta, reviewed among the "best 10 pastificio in Rome" . In a maximum 8 people class, we will start with handmade pasta, made with different kind of flours: like ancient grain Triticum Monococcum, Grano Saraceno (buckwheat) and wholemeal flour. We will do thin sheets dough, explanation of safe food cutting procedures, realization of three types of ravioli, tortellini, fettuccine with two tipical italian sauces. The experience includes a delicious tasting of local cheese or homemade prosciutto hand cut.
We can also accomodate GLUTEN allergy guests for a very tasty fresh pasta and VEGAN guests for pasta without eggs.
We will cook all pasta and the sauces made during the class, eating our differents kind of pasta done, sipping good italian wine. An express tiramisu preparation will follow as a dessert. Moreover, to all the participants will be offered complimentary, the exclusive Professional Chef Hat with logo of "Pastificio Faini" and also the apron with logo. In additional to the regular program, everyday of the week a different version will be presented: Monday-Wednesday-Saturday Carbonara sauce; Tuesday-Friday Cacio e Pepe sauce; Thursday gnocchi!
A membership registration is requested to make the class. (no extra cost is due)
We can accomodate gluten free allergy
You will learn how to make many types of homemade pasta in a real laboratory of pasta, reviewed among the "best 10 pastificio in Rome" . In a maximum 8 people class, we will start with handmade pasta, made with different kind of flours: like ancient grain Triticum Monococcum, Grano Saraceno (buckwheat) and wholemeal flour. We will do thin sheets dough, explanation of safe food cutting procedures, realization of three types of ravioli, tort…

Што е вклучено

Запознајте го вашиот домаќин, Emanuele

Домаќин на Airbnb од 2017 година
  • 1.159 рецензии
  • Со проверен идентитет
I'm chef and pasta maker. My parents worked in their "pasta shop" for 40 years making pasta with passion. Five years ago, I opened my own pasta shop and I was very surprised to have been named among "the best 10 Pastificio in Rome".
I have also been reviewed on the prestigious " Il Gambero Rosso" guide from 2017.
I've been inspired by the "magical" pasta made by my grandmother when I was a child and I'm so proud to teach how to make this special pasta to everyone. Transmit all the love and passion of my family, today, represents my dream.
Check my account instagram @emanuelefainichef to see more pictures!

Certified HACCP for hygiene and food safety made in 2020
I'm chef and pasta maker. My parents worked in their "pasta shop" for 40 years making pasta with passion. Five years ago, I opened my own pasta shop and I was very surprised to have been named among "the best 10 Pastificio in Rome".
I have also been reviewed on the prestigious " Il Gambero Rosso" guide from 2017.
I've been inspired by the "magical" pasta made by my grandmother when I was a child and I'm so proud to teach how to make this special pasta to everyone. Transmit all the…
За да го заштитите плаќањето, никогаш не префрлајте пари и не комуницирајте надвор од веб-страницата или апликацијата на Airbnb. Дознајте повеќе
Од $57
/лице
$57 по лице
Ова време е популарно
$57 по лице
$57 по лице
Придружете им се на 4 други гости
$57 по лице
$57 по лице
Ова време е популарно
$57 по лице
AIRBNB ДОЖИВУВАЊА

Готвење

Страстни готвачи

Научете традиционални рецепти и слушнете лични приказни од локалните домаќини.

Интимен амбиент

Споделете оброк на уникатни места, од приватни фарми до тајни покриви.

Проверено од Airbnb

Секое доживување се прегледува за автентичност на кулинарските традиции.

Каде ќе бидете

Pastificio Faini is shop where we make and prepare pasta. Is located in the historic district of San Lorenzo in Rome, just 10 minutes walk from the metro station Vittorio Emanuele and liked by many bus like number 71 that run in the center. I will wait you in my laboratory.

Оценето со 4,99 од 5 во 1.159 рецензии.

Benedicte
октомври 2021 г.
Very nice experience! Emanuele is really passionate about his career and it was nice to be a part of this class since his passion clearly reflected throughout the cooking class! ⭐️
Julien
октомври 2021 г.
This was hands down the best thing I did in Rome. You HAVE to do this if you get the chance. Emanuele is so personable and knowledgable, and you really get a full meal out of the class with cheese and wine and dessert. I would takethis class again in a heartbeat
Hung Thanh
октомври 2021 г.
We had the best time learning how to prepare handmade pastas. Emanuele showed us the best techniques how to prepare the dough and roll it out to make ravioli, fettuccine, tortellini, etc. He also showed us how to make the tasty filling and sauces. Overall, it was an awesome and fun experience and we highly recommend this to anyone who is interested in making delicious homemade pastas and have fun the same time.
Zhynae
октомври 2021 г.
Wow! Just wow! This was amazing! He is a wonderful teacher! There is no time for you not to be engaged! I was constantly wanting/waiting for more. Waiting for the next step! I took a pasta making class in Venice but this was twice as good! You get so much good helpful tips and important facts about pasta making in this class. He teaches you about sauce, how to stand, how to cut, different type of flower, different types of pasta. Just hands down an amazing experience worth the money for sure! BOOK THIS EVENT! Oh yeah, and you get wine !!!
Oliver
октомври 2021 г.
We had such a brilliant time learning about pasta. Absolutely a highlight of our Roman trip! Did a lot of research into different courses and chose this one- so very pleased. Learnt so much to take away with us. Delicious food. Good wine. A notable experience to bring back home. Emanuele was charming, fun and noticeably so passionate about pasta and the process of creating pasta from scratch
Lusette
октомври 2021 г.
Really recommended. Our host was an exceptional chef. Learned a lot about how to make real Italian pasta! If you want to learn the original technics you should go here!

Изберете од достапните датуми

Достапни: 10
1 од 2 страници
  • пет., 22 окт.
    11:30 - 14:30
    Ова време е популарно
    $57 по лице
  • вт., 26 окт.
    11:30 - 14:30
    Придружете им се на 4 други гости
    $57 по лице
  • вт., 26 окт.
    17:00 - 20:00
    Ова време е популарно
    $57 по лице
  • сре., 27 окт.
    17:00 - 20:00
    Придружете им се на 2 други гости
    $57 по лице
  • чет., 28 окт.
    11:30 - 14:30
    $57 по лице
  • чет., 28 окт.
    17:00 - 20:00
    Придружете им се на 2 други гости
    $57 по лице
  • саб., 30 окт.
    11:30 - 14:30
    Придружете им се на 2 други гости
    $57 по лице
  • пон., 1 ноем.
    17:00 - 20:00
    Ова време е популарно
    $57 по лице

Претпочитан начин на исхрана

Ако се побара, домаќинот може да ги задоволи наведените потреби поврзани со исхраната. Пред доживувањето, мора да го информирате домаќинот дали имате потреби поврзани со исхраната.
Без соја
Алергија на морски плодови
Без јајца
Вегетаријанска
Без глутен
Без млечни производи
Алергија на риба
Алергија на кикиритки
Веганска храна
Алергија на јаткасти плодови

Што треба да знаете

Барања за гостите

Може да присуствуваат гости на возраст од 4 и повеќе години и тоа најмногу до 8 гости. Родителите може да донесат и деца помали од 2 години.
Сите учесници мора да носат заштитна прекривка на лицето и да практикуваат социјално дистанцирање.
Известете го домаќинот за евентуалните алергии или ограничувања во исхраната.

Што да носите со себе

Bring just your love for pasta!

Правила за откажување

Откажете во рок од 24 часа по купувањето или најмалку 7 дена пред почетокот на доживувањето за да добиете целосно враќање на парите.